ООО «Хлебо­завод Юг Руси»

Высочайшее качество продукции обеспечивается сочетанием новых технологий, включая компьютеризованное смешение ингредиентов, и русских традиций хлебопечения, базирующихся на использовании натуральных заквасок и заварок.

У хлебозавода есть собственная лаборатория, которая осуществляет контроль всего производственно-технологического процесса, а также занимается разработкой новых изделий, востребованных покупателями.

Ассортимент выпускаемой хлебозаводом «Юг Руси» продукции богат и разнообразен. Это различные виды батонов, подовых хлебов, хлебов для функционального и диетического питания. Специалисты завода внимательно следят за меняющимися предпочтениями покупателей. Растущий интерес и приверженность к здоровому образу жизни и питанию дал толчок разработке новых рецептур хлеба с семенами льна, подсолнечника, тыквы, отрубей, овсяных и кукурузных хлопьев, пророщенных и цельных зерен злаковых. На хлебозаводе самостоятельно были разработаны и внедрены в производство хлеба «Заварной» и «Бездрожжевой», которые являются непревзойденными по вкусовым качествам и уникальными по составу изделиями. Они не черствеют в течение нескольких суток, поскольку готовятся на густой закваске и заварке

Также на хлебозаводе «Юг Руси» выпускаются десятки видов булочек, пирожков, кексов, печенья, пряников, пирогов и множество других видов вкусной выпечки. Производятся и любимые покупателями соленые сухарики с различными вкусами.

Продукция хлебозавода любима покупателями не только в Ростове и Ростовской области, но и в Краснодарской крае. Она представлена во всех торговых сетях и несетевой рознице.
Продукция хлебозавода «Юг Руси» удостоена десятков наград на конкурсах качества самых престижных российских и международных выставок. Предприятие является участником программы добровольной сертификации «Сделано на Дону».